Les pâtisseries d'Alex

BANANA BREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Vous m'avez demandé la recette sur insta, je sais que ce gâteau est très à la mode en ce moment, remarquez un bon banana bread quoi de mieux ? Ah si c'est encore meilleur si on y ajoute du chocolat. INGREDIENTS : 2 oeufs50 gr de sucre en poudre50 gr de cassonade3 bananes bien mures130… Lire la suite BANANA BREAD AUX PEPITES DE CHOCOLAT

Les pâtisseries d'Alex

RECETTE : DUFFIN (comprenez donuts-muffin)

Nous revoila aujourd'hui pour une nouvelle patisserie particulièrement gourmande, le Duffin, patisserie ibride et savant mélange d'un donuts et d'un muffin, avec une pâte beaucoup plus aérée et moelleuse que le muffin classique. Une réelle dinguerie. On peut en faire de différentes sortes à vous de l'agrémenter comme bon vous semble. Dans cette recette, on… Lire la suite RECETTE : DUFFIN (comprenez donuts-muffin)

Les pâtisseries d'Alex

Moelleux noix de coco fourré à la pâte à tartiner

Depuis le premier confinement, on s'est remis à la pâtisserie à la maison. Avant les petits déjeuner c'était céréales trop sucrées ou gâteaux industriels. Désormais on fait nos petits déjeuners mais aussi les goûters nous même, je vous partagerai plein d'idée recette pour les becs sucrés. On commence aujourd'hui avec le Moelleux noix de coco… Lire la suite Moelleux noix de coco fourré à la pâte à tartiner